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    餅干選購方法

    中國農業大學食品學院副教授范志紅表示,選餅干一定要認真看包裝上的配料說明和營養成分。制作餅干的面粉一般是精白粉,營養價值較低。如果配料中添加了牛奶、堅果、粗糧或豆類,則可以提高餅干的營養價值。

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    餅干吃多了有什么好處或壞處?一天吃多少才合適?

    通常人們愛選擇餅干作為零食,除了它滋味好之外還能補充人體需要的能量,不過不要小看餅干的熱量,有些種類內藏的脂肪含量可是高得驚人。就是如此不知不覺中囤積了肥肉。因此吃餅干也要吃得其法,才能健康地為你增添能量。

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    餅干分類

    餅干的主要原料是小麥面粉,再添加糖類,油脂,蛋品,乳品等輔料。根據配方和生產工藝的不同,甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。

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    餅干的來源

    所謂餅干 的詞源是烤過兩次的面包,即從法語的bis(再來一次)和cuit(烤)中由來的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的,作為旅行、航海、登山時的儲存食品,特別是在戰爭時期用于軍人們的備用食品是非常方便適用的。

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    東莞溢東食品有限公司

    東莞市溢東食品有限公司成立于1997年,位于廣東省東莞市,是一家專業研發、生產、銷售于一體的休閑食品企業,主要產品有:曲奇餅干、薄脆餅干,梳打餅干、早餐餅

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